agent de surface ampholyte
- Domaine
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- agent de surfacepropriété des agents de surface
Définition :
Agent de surface possédant deux ou plusieurs groupements fonctionnels qui peuvent, selon les conditions du milieu, s'ioniser en solution aqueuse, en conférant au produit le caractère d'agent de surface anionique ou cationique.
Note :
Ce comportement ionique est analogue à celui des composés amphotères au sens le plus général.
Terme :
- agent de surface ampholyte n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- ampholytic surface active agent