émiettage
- Domaines
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- agriculturematériel de traitement des récoltes
- agricultureviticulture
Définition :
Action de fragmenter la vendange ou les marcs agglomérés dans le pressoir, pour la préparer à être de nouveau pressée.
Termes :
- émiettage n. m.
- rebêchage n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- crumbling