tomate ancienne
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- botaniqueanatomie et morphologie végétales
- alimentationlégume
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Définition :
Variété de tomate à pollinisation libre, sélectionnée empiriquement au fil du temps, non hybridée industriellement, se reproduisant d'une génération à l'autre sans dégénérescence génétique, et adaptée aux conditions d'une région en particulier.
Termes privilégiés :
- tomate ancienne n. f.
- tomate ancestrale n. f.
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Au pluriel, on écrira : des tomates anciennes, des tomates ancestrales.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- heirloom tomato