terme valorisant
- Domaine
- alimentation
- contrôle de la qualité des aliments
- Dernière mise à jour
Définition :
[Québec] Appellation servant à indiquer une caractéristique recherchée d'un produit agroalimentaire, le plus souvent liée à une méthode de préparation ou de production.
Notes :
Le lieu de production n'est pas pris en compte dans le cas des termes valorisants.
L'usage de termes valorisants relève de la Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants.
Terme privilégié :
- terme valorisant n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- added-value claim