panier fermier
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Définition :
Assortiment de produits de la ferme présélectionnés en fonction de la disponibilité et de la saison, livré à domicile ou récupéré chez le producteur, selon une périodicité prédéterminée.
Notes :
Le modèle d'affaires des paniers fermiers, souvent associés à l'achat local, supprime les intermédiaires en établissant un lien direct entre et le consommateur et le producteur.
On peut notamment trouver dans un panier fermier des légumes, des fruits, des fromages, des œufs et de la viande.
Termes privilégiés :
- panier fermier n. m.
- panier de produits frais n. m.
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Au pluriel, on écrira : des paniers fermiers.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- fresh produce basket
- produce basket
- fresh produce box
- produce box
- farmer's basket