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rouge des Flandres

Domaine
  1. brasserietype de bière
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2019
  • Accéder à la fiche en anglais : Flemish red ale

Définition :

Bière aigre, d'un rouge profond, originaire de la Flandre occidentale, à saveur de fruits prononcée et aux caractéristiques tanniques, mûrie en barils de chêne.

Note :

Les rouges des Flandres comportent souvent des brassins d'âges différents.

Terme privilégié :

rouge des Flandres n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2019

    Termes :

    1. Flemish red ale
    2. Flanders red ale
    3. Flemish red
    4. Flanders red

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