friteuse à air chaud
- Domaine
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- équipement ménagerfriteuse électrique
- Dernière mise à jour
Définitions :
Appareil électroménager doté d'un ventilateur qui, combiné à un élément chauffant, projette de l'air chaud sur les aliments, permettant de les cuire avec peu ou pas de matières grasses tout en leur procurant une texture croustillante semblable à celle obtenue avec une friteuse traditionnelle.
Note :
Les termes friteuse sans huile et appareil à friture sans huile sont utilisés pour désigner les appareils permettant une cuisson sans ajout de matières grasses.
Termes privilégiés :
- friteuse à air chaud n. f.
- friteuse à convection n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- air fryer