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miel brut

Domaines
  1. zootechnieapiculture
  2. alimentation
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2019
  • Accéder à la fiche en anglais : raw honey

Définition :

Miel extrait à froid des rayons, n'ayant subi aucune transformation ni filtration visant à augmenter sa durée de conservation ou à modifier sa texture ou son goût.

Note :

Le miel brut contient encore des résidus de pollen, de cire et de propolis.

Termes privilégiés :

miel brut n. m.
miel cru n. m.
miel naturel n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2019

    Termes :

    1. raw honey
    2. natural honey

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