mochi
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Définition :
Gâteau japonais fait d'une pâte de riz gluant.
Notes :
Souvent de forme ronde, les mochis peuvent être garnis d'une pâte de haricots rouges, et sont parfois frits ou grillés.
Au Japon, ils sont traditionnellement servis pour le Nouvel An, dans une soupe, notamment. En Occident, on les trouve parfois garnis de crème glacée.
Terme privilégié :
- mochi n. m.
-
Au pluriel, on écrira : des mochis.
Mochi, terme d'origine japonaise, est acceptable puisqu'il s'inscrit dans la norme sociolinguistique du français au Québec et ailleurs en francophonie. En outre, il s'intègre au système linguistique du français sur le plan morphologique.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- mochi