mannane
- Domaine
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- biologieglucide
Définition :
Polyoside formé de molécules de mannose liées surtout par des liaisons α1 ‑4'.
Note :
Les graines de palmiers américains (Phytéléphas) sont riches en mannanes et fournissent le corozo d'où on peut tirer industriellement le mannose.
Terme :
- mannane n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- mannan