flavine
- Domaine
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- biologiebiochimie
Définition :
Pigment jaune et fluorescent dont la structure comprend un noyau tricyclique dérivé de l'isoalloxazine, qui comporte un cycle pyrimidique oxygéné en 2 et 4, attaché par ses C5 et 6 aux 2 azotes d'une orthophénylène-diamine (qui portent les numéros 9 et 10 dans la formule de la flavine); entre les azotes 1 et 10 se trouve un système de deux doubles liaisons conjuguées, qui peut fixer deux atomes d'hydrogène en donnant une dihydroflavine incolore, dite leucoflavine; la fixation d'un seul hydrogène ou électron donne naissance à une ou à plusieurs formes d'oxydation intermédiaires radicalaires, permettant des transferts sur des accepteurs différents par les enzymes flaviniques.
Notes :
L'azote 9 porte un reste qui caractérise chaque flavine.
La flavine la plus importante dans les organismes animaux est la riboflavine portant un reste ribitol, et deux restes méthyle sur le noyau benzénique.
Terme :
- flavine n. f.
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Étymologie : du latin flavus : jaune.
Traductions
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anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- flavin