anthoxanthine
- Domaine
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- botaniquephysiologie végétale
Définition :
Pigment hétérosidique polyphénolique présent dans certaines fleurs ou feuilles, de couleur jaune ou orange selon la structure de l'aglycone dérivé de flavonols, et possédant souvent des propriétés de vitamine P sur la fragilité et la perméabilité capillaires.
Note :
Par exemple, le quercétrinoside et le rutoside sont des anthoxanthines dérivés du quercétol.
Terme :
- anthoxanthine n. f.
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Étymologie : du grec anthos : fleur; xanthos : jaune.
Traductions
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anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- anthoxanthine