stathérine
- Domaine
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- biologieprotéine
Définition :
Phosphoglycoprotéine contenant 126 acides aminés, de masse moléculaire 14 kDa, présente dans le suc pancréatique et dans la salive, qui stabilise le calcium en solution malgré une concentration élevée.
Note :
Sa dégradation pendant une stase dans le canal de Wirsung peut entraîner une lithiase calcique et une atteinte pancréatique.
Terme :
- stathérine n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- statherin