phosphorolyse
- Domaine
-
- chimie
Définition :
Lyse d'un composé par l'acide phosphorique.
Note :
Par exemple, l'étape de la transformation du glycogène en glucose dans l'organisme s'effectue par une phosphorolyse, qui rompt la liaison osidique 1‑4 de la molécule de glucose située à l'extrémité de la chaine polyosidique du glycogène, et transfère le radical glucosyle libéré sur une molécule d'acide phosphorique, formant ainsi l'ester glucose‑1-phosphorique.
Terme :
- phosphorolyse n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- phosphorolysis