lyase
- Domaine
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- biologieenzyme
Définition :
Enzyme qui catalyse une réaction de décomposition dans laquelle une liaison C-C, C-O, C-N ou autre est rompue sans hydrolyse ni oxydation.
Notes :
La réaction se décrit comme la soustraction d'une molécule laissant une double liaison.
On distingue les carboxylyases ou décarboxylases, les aldéhyde-lyases ou aldolases, les cétoacide-lyases comme l'isocitritase. On range aussi dans cette catégorie les enzymes qui forment une double liaison dans une chaîne carbonée par départ d'une molécule d'eau (déshydratases), de thiol (désulfhydrases) ou d'amine (désammoniases). L'action des lyases étant réversible, elles peuvent catalyser l'addition de molécules sur une double liaison, pouvant alors prendre le nom synthases.
Terme :
- lyase n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- lyase