biocatalyseur
- Domaine
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- biologie génie enzymatique
Définition :
Composé biologique capable de catalyser les réactions chimiques : c'est le cas des ferments, diastases, enzymes, ainsi que des vitamines coenzymatiques ou des oligoéléments.
Terme :
- biocatalyseur n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- biocatalyst