chyme
- Domaine
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- médecinegastroentérologie
Définition :
Bol alimentaire après la digestion gastrique et le passage du pylore.
Note :
Le chyme est au départ un liquide hypertonique et très acide, que les sécrétions digestives (bile, suc pancréatique, secrétions intestinales) diluent et neutralisent pour permettre l'absorption intestinale. Le chyme est le principal lieu d'activité des enzymes de la digestion qui transforment les aliments en nutriments qui vont être absorbés par les entérocytes.
Terme :
- chyme n. m.
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Étymologie : du grec khumos : humeur.
Traductions
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anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- chyme