catalyse
- Domaine
-
- chimie
Définition :
Accélération d'une réaction chimique grâce à la présence, en petite quantité, d'une substance qui est retrouvée intacte à la fin de la réaction.
Note :
La catalyse peut être le fait d'un élément inorganique comme un métal, ou d'une macromolécule biochimique comme un enzyme.
Terme :
- catalyse n. f.
-
Étymologie : du grec katalusis : dissolution, destruction, car la réaction qui fut la première à mériter ce nom fut la décomposition de l'eau oxygénée par la poudre d'argent ou par la catalase.
Traductions
-
anglais
Auteur : Académie nationale de médecine (France),Terme :
- catalysis