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défense alimentaire

Domaine
  1. médecinesanté publique
Auteur
Commission d'enrichissement de la langue française (France), FranceTerme, 2018
  • Accéder à la fiche en anglais : food defence

Définition :

Ensemble des mesures qui sont prises pour protéger la chaîne de production, de transformation et de distribution des aliments contre les actes malveillants, criminels ou terroristes.

Notes :

On trouve aussi le terme « protection de la chaîne alimentaire ».

Voir aussi : innocuité des aliments, sûreté biologique.

Domaine mentionné dans la banque FranceTerme : ALIMENTATION.

Terme :

défense alimentaire n. f. recommandé officiellement par la Commission d'enrichissement de la langue française (France)

Traductions

  • anglais

    Auteur : Commission d'enrichissement de la langue française (France), FranceTerme, 2018

    Termes :

    1. food defence
    2. food defense

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