subtilisine
- Domaines
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- biologiebiologie moléculaire
- biologieenzyme
Définition :
Protéase, issue du Bacillus subtilis, rendue insensible à l'oxydation par mutagénèse afin d'en permettre la production industrielle dans des bactéries transgéniques.
Notes :
La subtilisine est notamment utilisée dans les lessives et comme agent de préstérilisation dans les hôpitaux.
Voir aussi : transgénèse.
Domaines mentionnés dans la banque FranceTerme : BIOLOGIE / Biochimie et biologie moléculaire.
Terme :
Traductions
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anglais
Auteur : Commission d'enrichissement de la langue française (France), FranceTerme,Terme :
- subtilisin