moule à gâteau
- Domaine
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- équipement ménagerustensile de cuisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Plat de cuisson creux, de forme et de matière variées, destiné à recevoir la pâte à gâteau et à lui faire prendre forme en vue de sa cuisson.
Notes :
Les moules sont de formes très diversifiées et comportent parfois des motifs qui seront, par empreinte, creusés dans le gâteau.
Il existe des moules dans une grande variété de matières, souples ou rigides : silicone, papier, acier, cuivre ou aluminium, par exemple.
Termes privilégiés :
- moule à gâteau n. m.
- moule à gâteaux n. m.
- moule n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- cake pan
- cake tin