fruit des moines
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Définition :
Fruit asiatique de la famille des cucurbitacées, de forme ronde et à peau lisse, vert foncé, dont la chair sucrée contient plusieurs graines discoïdes.
Notes :
Le fruit des moines est issu d'une plante grimpante originaire du sud-ouest de la Chine.
Le pouvoir édulcorant du fruit des moines peut être jusqu'à 300 fois supérieur à celui du saccharose.
Termes privilégiés :
- fruit des moines n. m.
- luo han guo n. m. inv.
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Le terme fruit des moines, calqué sur l'anglais, s'intègre au système linguistique du français. En effet, le complément du nom fait référence à la culture de ce fruit aux vertus médicinales par les moines bouddhistes.
Luo han guo est un terme d'origine chinoise qui désigne un fruit typique de l'alimentation de l'Asie du Sud-Est.
