vol-au-vent
- Domaine
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- alimentationmets
- Dernière mise à jour
Définition :
Plat chaud constitué d'une croûte de pâte feuilletée de forme cylindrique garnie d'une sauce onctueuse à la volaille, à la viande ou au poisson.
Termes privilégiés :
- vol-au-vent n. m.
- vidé n. m. Belgique
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Le terme vol-au-vent est généralement invariable, mais la graphie vols-au-vent est possible au pluriel.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- vol-au-vent