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quark

Domaine
  1. alimentationfromage
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2015
  • Accéder à la fiche en anglais : quark

Définition :

Fromage frais d'origine allemande, fait de lait de vache écrémé ou partiellement écrémé, à consistance crémeuse et à saveur douce.

Note :

Le quark est parfois aromatisé de fines herbes ou de fruits.

Terme privilégié :

quark n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2015

    Termes :

    1. quark
    2. quarg

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