kombucha
- Domaine
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- alimentationboisson
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Définition :
Boisson fermentée, non pasteurisée, à base de thé et d'une culture de microorganismes.
Note :
La culture de microorganismes utilisée pour la préparation de cette boisson est aussi appelée kombucha.
Terme privilégié :
- kombucha n. m.
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Kombucha est un mot emprunté au japonais.
Au pluriel, on écrira : des kombuchas.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- kombucha
- kombucha tea