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bétuliculteur, bétulicultrice

Domaines
  1. foresterieexploitation forestière
  2. appellation de personneappellation d'emploi
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2015
  • Accéder à la fiche en anglais : birch syrup producer

Définition :

Personne physique ou morale qui exploite une boulaie en vue de la récolte, du traitement et de la transformation de la sève de bouleau.

Note :

Le métier de bétuliculteur se pratique principalement en Alaska et en Europe du Nord.

Termes privilégiés :

bétuliculteur n. m.
bétulicultrice n. f.
producteur de sirop de bouleau n. m.
productrice de sirop de bouleau n. f.

Pour désigner une personne morale, l'emploi du masculin est le plus courant (un bétuliculteur, un producteur de sirop de bouleau), mais l'emploi du féminin est admis.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2015

    Terme :

    1. birch syrup producer

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