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kimchi

Domaine
  1. alimentationmets
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2014
  • Accéder à la fiche en anglais : kimchi

Définition :

Préparation coréenne faite de légumes assaisonnés et fermentés, servie en accompagnement.

Note :

Le kimchi est généralement à base de chou, et est souvent relevé d'ail, de piment et de gingembre.

Termes privilégiés :

kimchi n. m.
kim chi n. m.

Le terme kimchi est un emprunt au coréen.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2014

    Termes :

    1. kimchi
    2. kim chi
    3. kim chee
    4. kimchee

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