flaveur
- Domaine
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- médecinephysiologie
- Dernière mise à jour
Définition :
Ensemble de sensations gustatives, olfactives, tactiles et thermiques perçues en la présence d'un aliment ou d'une substance dans la bouche.
Terme privilégié :
- flaveur n. f.
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Le terme flaveur est un emprunt adapté de l'anglais flavour (ou flavor), qui l'aurait lui-même emprunté à l'ancien français. Flaveur est attesté au sens du présent concept depuis les années 1960.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- flavour
- flavor