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bar à vin

Domaines
  1. alimentationrestauration
  2. œnologie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2012
  • Accéder à la fiche en anglais : wine bar

Définition :

Établissement servant principalement du vin et des repas, et mettant l'accent sur la quantité et la qualité des vins offerts plutôt que sur la nourriture.

Notes :

Les bars à vin offrent généralement une importante sélection de vins au verre, afin que les clients puissent en déguster plusieurs. On peut parfois y consommer d'autres boissons.

Les plats offerts dans un bar à vin sont souvent simples. Ils sont conçus de façon à bien accompagner les vins de la carte.

Le bar à vin se distingue de la vinothèque qui, elle, désigne plutôt un lieu où l'on conserve des bouteilles de vin précieuses.

Termes privilégiés :

bar à vin n. m.
bar à vins n. m.
bistrot à vin n. m.
bistro à vin n. m.
bistrot à vins n. m.
bistro à vins n. m.

Le mot vin peut s'écrire au singulier ou au pluriel dans les termes servant à désigner le présent concept. Il n'y a pas de règle absolue qui détermine le nombre du complément du nom dans ce cas-ci; c'est le sens qui nous fait opter pour l'un ou l'autre. On peut donc écrire vin, au singulier, dans son sens générique; ou vins, au pluriel, puisqu'il y a plus d'un vin dans un tel établissement.

bar à vin
© www.bigstockphoto.com

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2012

    Terme :

    1. wine bar

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