superaliment
- Domaine
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- alimentationaliment
- Dernière mise à jour
Définition :
Aliment qui possède plus de nutriments et de bénéfices pour la santé que d'autres aliments.
Notes :
Parmi les superaliments, on trouve entre autres le brocoli, les épinards, la citrouille, le poisson, les superfruits (mangue, fraise, baie du lyciet, canneberge, bleuet...), le sirop d'érable ou encore certains grains et céréales.
Il n'existe pas, à l'heure actuelle, de définition scientifique pour ce concept.
Terme privilégié :
- superaliment n. m.
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Les mots composés avec le préfixe super- s'écrivent sans trait d'union.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- superfood