flexitarien, flexitarienne

Termes privilégiés :

flexitarien n. m.

flexitarienne n. f.

flexivégétarien n. m.

flexivégétarienne n. f.

semi-végétarien n. m.

semi-végétarienne n. f.

Bien que le terme flexivégétarien (et sa variante) soit plus évocateur, le terme flexitarien (et sa variante) s'est imposé dans l'usage, tant en français québécois qu'en français européen.

L'emprunt hybride flexitarien (et flexitarienne), de l'anglais flexitarian, est acceptable parce qu'il est légitimé au Québec et ailleurs en francophonie et qu'il s'intègre bien au système linguistique du français. Ce terme est un mot-valise formé de l'élément flexi‑, qui fait référence à la flexibilité, et de la finale ‑tarien du terme végétarien.

En France, les termes flexivégétarien et flexivégétarienne sont recommandés officiellement par la Commission d'enrichissement de la langue française, depuis 2018.

Il existe un certain flottement dans l'usage quant à l'utilisation des termes semi-végétarien et semi-végétarienne. Selon de nombreuses sources, ces termes, tout comme leur équivalent anglais semi-vegetarian, sont employés pour désigner le présent concept. D'autres sources mentionnent toutefois qu'ils désignent plutôt des personnes qui ont adopté un régime alimentaire qui s'en approche, mais qui exclut la consommation de viande rouge.