albumen
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Définition :
Masse translucide, blanche ou jaunâtre d'un œuf fécondé, chez les ovipares, qui contribue à la nutrition d'embryon d'oiseau ou de reptile en incubation.
Termes privilégiés :
- albumen n. m.
- ovalbumine n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- albumen
- ovalbumin
- egg albumin