maniguette

Domaines: botaniqueanatomie et morphologie végétales

alimentationépice et assaisonnement
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2010

Définition :

Graine aromatique à saveur piquante d'une plante herbacée de la famille des anonacées, originaire de l'Afrique.

Note :

Il ne s'agit pas d'un poivre, puisque cette graine provient d'une plante autre que le poivrier.

Termes privilégiés :

maniguette n. f.
graine de paradis n. f.
grain de paradis n. m.
poivre de Guinée n. m.
poivre de Malaguette n. m.
malaguette n. f.

maniguette — © www.bigstockphoto.com

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2010
Termes :
1. grain of paradise
2. melegueta pepper
3. Guinea pepper
4. Guinea grain
5. alligator pepper
latin
Auteur : Office québécois de la langue française, 2010
Termes :
1. Aframomum melegueta
2. Amomum melegueta
3. Xylopia aethiopica