tofu glacé

Domaine: alimentationglace alimentaire
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2009

Définition :

Glace végétale à base de tofu.

Termes privilégiés :

tofu glacé n. m.
glace au tofu n. f.

Terme utilisé dans certains contextes :

Tofutti marque de commerce: Le nom de marque Tofutti ne doit pas être utilisé comme terme générique pour désigner le tofu glacé.

Terme déconseillé :

tofu congelé: Le terme tofu congelé est déconseillé puisqu'il désigne du tofu qui est passé à l'état solide par l'action du froid sans avoir été modifié au préalable.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2009
Terme :
1. frozen tofu
Terme associé :
1. Tofutti marque de commerce