boisson frappée
- Domaine
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- alimentationboisson frappée
- Dernière mise à jour
Définition :
Boisson rafraîchissante à base de glace alimentaire ou que l'on refroidit avec de la glace pilée, concassée ou en glaçons.
Note :
La barbotine, le café glacé, le lait frappé, le flotteur sont des boissons frappées.
Termes privilégiés :
- boisson frappée n. f.
- boisson glacée n. f.
- frappé n. m.
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Frappé (ou frappe) a été emprunté en ce sens général par l'anglais. Il est également utilisé comme synonyme de milk shake dans cette langue.
Terme déconseillé :
- breuvage glacé
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C'est sous l'influence du terme anglais beverage que l'on désigne, au Québec, les boissons sous le nom de breuvage. Boisson signifie « tout ce que l'on boit », que ce soit des boissons lactées, gazeuses, alcoolisées ou non. Un breuvage est une boisson d'une composition spéciale, ayant souvent une valeur curative (boissons médicamenteuses, par exemple).
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- iced beverage
- frappe beverage
- frappé beverage
- iced drink
- icy beverage
- icy drink