échalion
- Domaine
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- botaniqueanatomie et morphologie végétales
- Dernière mise à jour
Définition :
Légume de la famille des liliacées, au bulbe allongé et renflé à l'aspect cuivré, issu du croisement de l'oignon et de l'échalote, cultivé principalement dans le Poitou et le Val de Loire.
Termes privilégiés :
- échalion n. m.
- cuisse de poulet du Poitou n. f.
- échalion Zébrune n. m.

Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- echalion
- banana shallot
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Allium cepa var. cepa