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échalion

Domaine
  1. botaniqueanatomie et morphologie végétales
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2009
  • Accéder à la fiche en anglais : echalion
  • Accéder à la fiche en latin : Allium cepa var. cepa

Définition :

Légume de la famille des liliacées, au bulbe allongé et renflé à l'aspect cuivré, issu du croisement de l'oignon et de l'échalote, cultivé principalement dans le Poitou et le Val de Loire.

Termes privilégiés :

échalion n. m.
cuisse de poulet du Poitou n. f.
échalion Zébrune n. m.
échalion
© www.bigstockphoto.com

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2009

    Termes :

    1. echalion
    2. banana shallot
  • latin

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2009

    Terme :

    1. Allium cepa var. cepa

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