cuisinière à gaz
- Domaine
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- équipement ménagercuisinière
- Dernière mise à jour
Définition :
Cuisinière dont le four et la table de cuisson sont alimentés au gaz.
Note :
Les cuisinières à gaz, qui peuvent être encastrées ou amovibles, ont généralement le gaz naturel ou le propane comme source d'alimentation.
Termes privilégiés :
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Le terme gazinière est un mot-valise formé de gaz et de cuisinière.
Termes utilisés dans certains contextes :
- poêle à gaz n. m. Québec/Canada langue courante
- poêle au gaz n. m. Québec/Canada langue courante
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Alors que le terme cuisinière appartient au vocabulaire spécialisé du domaine de l'équipement ménager, poêle appartient plutôt à la langue courante. L'extension sémantique que ce terme a connue au Québec s'explique par le fait que, autrefois, les poêles destinés au chauffage servaient également à la cuisson des aliments. Désignant le même concept que cuisinière, poêle est attesté comme québécisme de langue standard dans plusieurs ouvrages de référence.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- gas range
- gas cooker
- gas stove
Le terme range est le plus usité aux États-Unis, tandis que cooker est le terme le plus employé au Royaume-Uni; les deux sont connus au Canada.