cuisinière

Domaine: équipement ménagercuisinière
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2009

Définition :

Appareil ménager composé d'une table de cuisson et d'au moins un four, destiné à la cuisson des aliments.

Note :

Les cuisinières, qui peuvent être encastrées ou amovibles, sont généralement alimentées à l'électricité ou au gaz, et parfois par une combinaison des deux (cuisinière mixte).

Terme privilégié :

cuisinière n. f.

Terme utilisé dans certains contextes :

poêle n. m. Québec/Canada langue courante: Alors que le terme cuisinière appartient au vocabulaire spécialisé du domaine de l'équipement ménager, poêle appartient plutôt à la langue courante. L'extension sémantique que ce terme a connue au Québec s'explique par le fait que, autrefois, les poêles destinés au chauffage servaient également à la cuisson des aliments. Désignant le même concept que cuisinière, poêle est attesté comme québécisme de langue standard dans plusieurs ouvrages de référence.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2009
Termes :
1. range
2. stove
3. cooker