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otak-otak

Domaine
  1. alimentationmets
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2009
  • Accéder à la fiche en anglais : otak-otak

Définition :

Plat fait de pâte de poisson épicée cuite à la vapeur dans une feuille de bananier.

Note :

L'otak-otak se mange en Malaisie, en Indonésie et à Singapour.

Terme privilégié :

otak-otak n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2009

    Terme :

    1. otak-otak

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