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tian

Domaine
  1. équipement ménagerustensile de cuisson
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2009
  • Accéder à la fiche en anglais : tian

Définitions :

Plat en terre cuite peu profond d'origine provençale, le plus souvent carré ou rectangulaire, utilisé pour la cuisson de mets au gratin.

Note :

Le mets au gratin que l'on fait cuire dans ce plat se nomme aussi tian.

Terme privilégié :

tian n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2009

    Terme :

    1. tian

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