empanada
- Domaine
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- alimentationmets
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Définition :
Chausson garni d'une farce faite à base de viande ou de poisson, d'œufs durs, d'oignons, de piment, d'olives ou de raisins secs.
Notes :
Les empanadas peuvent être cuites au four ou frites. Elles sont parfois garnies de fruits et servies comme dessert.
Ce mets est répandu en Espagne et dans plusieurs pays d'Amérique latine, dont le Mexique.
Terme privilégié :
- empanada n. f.
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Le terme empanada, emprunté à l'espagnol, se prononce an-pa-na-da. Au pluriel, on écrira : des empanadas.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- empanada