burrito
- Domaine
-
- alimentationmets
- Dernière mise à jour
Définition :
Tortilla garnie de viande assaisonnée, souvent du bœuf, de haricots, de fromage et de légumes, roulée et chauffée.
Notes :
Ce mets est typique de la cuisine texane elle-même inspirée de la cuisine mexicaine.
Selon les recettes, on peut notamment y ajouter du riz, de la salsa, du guacamole et de la crème sure.
Terme privilégié :
- burrito n. m.
-
Le terme burrito est un emprunt à l'espagnol. Au pluriel, on écrira : des burritos.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- burrito