moussaka
- Domaine
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- alimentationmets
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Définition :
Plat d'origine grecque fait de couches d'aubergines tranchées et d'un hachis d'agneau, le tout souvent recouvert de sauce béchamel ou de fromage, et cuit au four.
Note :
On trouve une version de ce plat faite avec du bœuf haché.
Terme privilégié :
- moussaka n. f.
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Au pluriel, on écrira : des moussakas.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- moussaka
- mousaka
- musaka