amuse-gueule
- Domaine
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- alimentationaliment
- Dernière mise à jour
Définition :
Menu hors-d'œuvre servi à l'apéritif.
Termes privilégiés :
- amuse-gueule n. m.
- amuse-bouche n. m.
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Au pluriel, on écrira des amuse-gueule, des amuse-bouche en orthographe traditionnelle ou des amuse-gueules, des amuse-bouches en vertu des rectifications de l'orthographe.
Le terme amuse-bouche est surtout utilisé dans les restaurants.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- appetizer
- appetiser Royaume-Uni
- hors d'oeuvre
Terme associé :
- nibbles Royaume-Uni
Le terme nibbles est d'un emploi plus relâché.