étuve de fermentation finale
- Domaine
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- alimentationéquipement de traitement des aliments
- Dernière mise à jour
Terme privilégié :
- étuve de fermentation finale n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- final proofer
- proof box
- steam box
- wet proofer