gâteau au fromage
- Domaine
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- alimentationgâteau
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Définition :
Gâteau de la cuisine nord-américaine, généralement cuit, composé d'une croûte de biscuits émiettés et de beurre, surmontée d'un mélange à base de fromage à la crème.
Note :
Le gâteau au fromage est souvent servi avec un coulis et peut être diversement aromatisé.
Terme privilégié :
- gâteau au fromage n. m.
Terme déconseillé :
- cheese-cake emprunt linguistique
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- cheesecake