escargots rayés

Note :

À la suite d'une décision du ministère de la Consommation et des Corporations, les termes « riz », « grains de riz », « avoine », « orge », pas plus que « barley », « oats » ou « rice », ne peuvent être employés sur une étiquette de pâtes alimentaires, à moins qu'on n'y ajoute la mention « pâtes alimentaires en forme de » (« ... - shaped alimentary paste »). C'est pourquoi nous proposons langues d'oiseau pour éviter cette formulation trop longue. Pour les pâtes en forme d'escargot, de coquillette, de fleur, etc., il serait préférable de mentionner sur l'étiquette « pâtes alimentaires en forme de (... - shaped alimentary paste) ».