salami cuit
- Domaine
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- alimentationcharcuterie
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Note :
Le saucisson que l'on trouve, généralement chaud, dans certains restaurants spécialisés en bœuf mariné, est un saucisson cuit de type salami, le même que l'on trouve en tranches, emballé sous vide, dans les supermarchés.
Terme privilégié :
- salami cuit n. m.