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nappage pour coupe glacée

Domaine
  1. alimentationglace alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2011
  • Accéder à la fiche en anglais : sundae topping

Définition :

Nappage utilisé pour recouvrir les coupes glacées.

Note :

Les nappages les plus souvent utilisés pour les coupes glacées sont les préparations à base de chocolat ou de caramel que l'on décore généralement d'éclats d'amande, de chocolat, de cerises confites, de petites friandises, etc.

Terme privilégié :

nappage pour coupe glacée n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2011

    Terme :

    1. sundae topping

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