goût de roussi
- Domaines
-
- alimentationcontrôle de la qualité des aliments
- alimentationlait
- Dernière mise à jour
Terme privilégié :
- goût de roussi n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Dans la langue courante en anglais, les termes taste et flavour sont employés l'un pour l'autre pour décrire les sensations gustative et olfactive mais flavour tend à être plus utilisé pour désigner des sensations organoleptiques. Le mot flavour se traduit en français par arôme (quand il s'agit d'un additif naturel ou d'un additif artificiel) ou par goût, saveur, parfum selon le cas.
Terme :
- scorched flavour